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July 2010


7月和食
Japanese in July
七月日式餐

 

<口取り Kuchitori 前菜>
鰻玉子焼き
Eel Rolled with Baked Egg
燒鰻卷

 

鶏串焼き
Skewered Grilled Chicken
雞肉串燒

 

蓮根 明太子和え
Lotus Root and Spicy Fish Roe
蓮藕拌明太子

 

牛フィレ一口焼き
Grilled Fillet of Beef
燒牛柳

 

鯖 南蛮漬け
Deep Fried Mackerel in Vinegar Sauce
鯖魚南蛮漬


<小鉢 Kobachi 麺>
手延べ素麺
Japanese Noodle “Somen”
日式素麵
 
<台の物 Dainomono 主菜>
白身魚 餡掛け
White Meat Fish with Starch Sauce
獻汁白身魚

 

御飯/味噌汁/香の物
Japanese Steamed Rice / Japanese Pickles / Miso Soup
白飯/日式酸菜/日式麵豉湯


和菓子/Japanese Sweet/日式甜點


緑茶/Green Tea/綠茶


“食後にアイスクリームをご用意しております”
We are pleased to offer ice cream after meal service”
“餐後將有雪糕甜品提供”